SEGA DEL CAMP DE PROVES DE COPERAL DE LES VARIETATS DE BLATS PER A L’ELABORACIÓ DEL PA DE MESTRAL
El passat dia 5 d’agost es va realitzar la collita del camp de proves de Blats de Coperal, amb la corresponent maquinaria i obtenint les mostres necessàries per a l’estudi de les varietats adequades per fer farina de blat per a la fabricació del Pa de Mestral. Durant aquest anys s’ han fet diferents proves amb varietats de blat, com també diferents tipus d’adobats per a tal de poder arribar a produir un blat amb les característiques òptimes per a [...]
